週六. 5 月 28th, 2022

全國第一 水林甘藷通過國際驗證

圖說:水林鄉瓊埔合作農場「阿甘薯叔」通過GGAP驗證,符合全球優良農業多項規範,成為全台第一個通過國際認證的甘藷生產集團。(記者雷琇雯拍攝)

【記者雷琇雯雲林報導】水林鄉在地優質業者「瓊埔合作農場–阿甘薯叔」堅持為消費者做好食安把關,經多年耕耘終於有了收穫,共有10公頃的面積通過GGAP Option 2集團驗證,符合全球優良農業(GLOBAL Good Agricultural Practice)多項規範,成為全台第一個通過國際認證的甘藷生產集團,15日上午於水林甘藷專區南興段舉辦全球優良農業規範授證(GGAP)典禮暨甘藷自動化採收觀摩。

圖說:水林鄉瓊埔合作農場「阿甘薯叔」通過GGAP驗證,符合全球優良農業多項規範,成為全台第一個通過國際認證的甘藷生產集團。(記者雷琇雯拍攝)

瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益指出,全球優良農業規範(GGAP)是一套國際公認的農業生產規範,主要重視分析生產過程中風險出現的原因及確立排除風險的方式,以確保食品或農產品安全無虞,除了制定標準化嚴格的食物衛生管理程序,對員工的健康福利、環境汙染、動物福祉、生物多樣性皆有保護機制,不僅對環境友善,更可以說是從土壤到餐桌全程可追溯,嚴格管控的食品安全認證;GGAP著重於風險控管、永續營運,從採收到出貨前的風險皆納入評估與管理。

鄉長許山埜表示,水林鄉因其土壤略帶鹼鹹性,屬於砂質壤土,特別適合種甘藷,所產出的甘藷碩大、品質優、產量高,嚐起來鬆甜綿密且營養價值極高,可製成冰烤地瓜、甘薯脆片及地瓜拿鐵等產品;為了提升番薯產業發展,水林鄉公所於106年起成立「水林甘藷農業經營專區」,目的係推廣甘藷安全生產鏈、強化水林甘藷共同運銷,提供新鮮、安全、優質之特色農產品及其加工製品,增進消費者對國產農產品之信賴與促進消費。

蘇嘉益也說,近年來農業勞動力之老化導致缺工問題逐漸嚴重,甘藷又主要以人工方式採收,不但費時且耗費人力成本,甘藷專區為了解決此問題,逐步推動生產機械化的進程,不僅建立了機械化種植示範田,還於今日舉辦機械化採收觀摩,期許未來能以機械取代人力,減少農業勞動力不足之生產壓力;瓊埔農場從日本引進自動化甘藷收穫機,不但可以節省人力解決農村勞力缺乏問題,並降低生產成本,增加農民利益。

立委蘇治芬表示,瓊埔合作農場的這片農田,透過甘藷專區的標準化經營,是第一個得到國際專業驗證的業者,是水林第一,也是全台第一。標準化的契作機制不但確保甘藷的穩定價格,也保障和提升農民的收益,還有專區有提供甘藷健康種苗、性費洛蒙共同防治以及植物醫師制度等,減少農藥與化學肥料的施用,走向友善環境的種植,希望甘藷專區成功經驗,讓在地農家和業者能加入,共同為安全農業把關。

 

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