【本報綜合報導】11月3日，第五屆世界川菜大會在雅安開幕。此次大會由雅安市人民政府、世界中餐業聯合會共同舉辦，國際化餐飲產業鏈大型企業負責人、重點餐飲企業代表、餐飲業專家學者等700餘人齊聚雅安，共謀川菜產業高質量發展路徑。
大會發佈《川菜產業可持續發展報告2022》，系統謀劃傳承、保護、創新發展川菜產業可持續發展路徑與創新發展模式，為推動川菜產業的高質量可持續發展提供有力支撐。活動還發佈雅安服務業招商引資清單，舉行雅安市服務業招商項目現場簽約儀式。此次大會擬簽約服務業項目66個、總投資307億元，其中現場簽約8個項目、投資101.45億元，包括雅安市名山區茶櫻花谷主題樂園項目、漢源縣花海果香大健康融合發展項目、蘆山縣大川鎮整體旅遊開發建設項目等。
此外，本次大會同步舉辦「五雅」食材特色產業主題展、文旅產業主題展、川菜產業主題展，組織開展世界中餐業聯合會專業比賽活動、全球川菜產業發展峰會以及金秋促消費系列活動。來賓還將參加「五雅食材·上乘川菜」特色產業發展考察，深入瞭解雅安茶葉、文旅、餐飲、根雕等特色產業。
