茶文化、茶產業、茶科技三茶融合
【記者蔡叔涓廈們報導】文化大師林語堂先生曾說:「只要有一把茶壺,中國人到哪裡都是快樂的!」確實,自古而來,中國人生活日常總是和茶脫不了關係,不可一日無茶。
從唐宋「寒爐對雪烹」、「琉璃甕裡建芽香」,到如今的「圍爐煮茶」、「新式茶飲」,在中國人的生活裡,「野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛此山」,茶的風味無限延展,飲茶時逍遙與自在的樂趣亦是無限。
每一屆的海峽兩岸文博會,好茶+茶藝+好的茶具,都是文博會中的重要一環,今年的海峽兩岸文博會也聚焦傳統文化復興與更新運用,設置「茶和天下·兩岸匠心」茶席展演、「成就與夢想」陶瓷藝術精品巡展、景德鎮精品陶瓷全國巡迴展,同時聚集惠和石文化園等知名企業亮相,通過精湛的工藝品展示傳統文化與現代時尚的融合創新,打造璀璨的工藝文化視覺盛宴。
「茶和天下·兩岸匠心」東方茶席展,通過「展+茶席+品茶」的形式茶席展演、兩岸「匠心工坊」展、生活美學小課堂以及廈門茶文化旅遊交流考察活動,打造跨界多元,集成生活美學的茶文化交流平台。
東方茶席展演作品集合茶、香、花、畫四藝,比茶藝看非遺承匠心,也感受東方生活美學;茶品不僅涵蓋兩岸精品的鐵觀音、東方美人茶、凍頂烏龍茶等,還有1954年的老烏龍、2022年的福壽山長春茶,邀請民眾品鑒。
2022年11月,「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,茶穿越歷史、跨越國界,再次證明了它獨特的魅力和世界影響力。
第十四屆海峽兩岸文博會打造「茶和天下、兩岸匠心」東方茶席展,通過「展 · 集 · 演 」三大單元,衍生出集工藝美術、創意設計及空間藝術於一體的東方茶藝美學展,呈現獨具東方美學韻味的茶事雅集。
也依托於海峽兩岸文博會顯著的產業賦能的平台作用,圍繞「兩岸匠心」主題,本屆東方茶席展攜手台灣頂極工藝協會、台灣漆藝協會、台灣茶協會等,著重展示茶文化、茶產業、茶科技「三茶融合」統籌發展成果。