大陸工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華28日在福建福州建議,從綠茶絕對主導向多茶類拓展,從低檔茶向高檔茶拓展,從散裝茶向小包裝品牌茶拓展,從傳統茶向精深加工茶拓展,提昇大陸茶在共建「一帶一路」國家的市場競爭力。
當天,為期兩天的第三屆「一帶一路」茶產業科技創新聯盟會議在福州啟幕,吸引了全球茶產業界人士200餘人與會。
茶是古代海陸「絲綢之路」上的重要商品。大陸茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶表示,推進共建「一帶一路」國家的茶文化、茶產業、茶科技交流合作,將為茶產業的創新發展提供可持續的新動力。
2018年發起成立的「一帶一路」茶產業科技創新聯盟,已吸引84家境內外涉及茶領域的高校、科研院所等成為聯盟成員。
聯盟理事長、聯盟秘書處所在的福建農林大學校長蘭思仁說,聯盟將持續深化「一帶一路」茶產業務實合作,推動創新鏈、人才鏈和產業鏈深度融合;強化「一帶一路」茶產業協同創新,聚焦茶產業關鍵核心技術,持續推進「改良、提質、賦能」,提高茶產業科學研究水平;推動「一帶一路」茶產業高質量發展,拓寬茶產業合作領域,促進茶產業數字化轉型和綠色發展,提昇「一帶一路」茶產業經濟效益、社會效益和文化效益。
根據《2022大陸茶葉進出口貿易分析報告》,2022年,綠茶仍然是大陸出口的主要茶類,佔全年茶葉出口總量和出口總額的80.62%和61.41%。劉仲華指出,未來要突破黑茶、烏龍茶、花茶、白茶出口,拓展茶葉提取物以及深加工終端產品出口。
雖然大陸是紅茶發源地,但2022年大陸紅茶出口量僅為3.32萬噸。劉仲華認為,紅茶仍是共建「一帶一路」國家生產和消費的第一大茶類,應大力發展優質高香出口紅茶,創新袋泡紅茶的花色品種,滿足中高端客戶需求,推動大陸紅茶振興。(中新社)