第110屆全國糖酒商品交易會暨春糖節（簡稱糖酒會）20日在成都開幕。
作為中國食品和酒類行業最大的產銷對接平台，糖酒會被稱為中國酒類行業「風向標」、食品行業「晴雨表」。本屆糖酒會展覽總面積達32.5萬平方米，預計共有超6600家展商攜來自45個國家和地區的展品亮相。
「我和同事帶了34公斤的新加坡榴蓮湯圓、鳳梨酥來成都，但我們低估了大家的熱情，這些貨完全不夠。」糖酒會剛開幕不久，新加坡某食品企業市場開發經理胡妙蕊便忙個不停。胡妙蕊說，這是她第一次來中國參展，除了開拓市場，還希望和其他展商多交流，瞭解世界糖酒行業新趨勢。
本屆糖酒會共設十一大展區及十四個特色專區，法國、日本、西班牙、意大利、韓國、泰國等24個國際展團「組團」參展。「我2016年就參加過糖酒會，而現在中國葡萄酒消費市場更成熟，消費者更能理解葡萄酒的複雜性。」意大利黑月酒莊聯盟創始人皮特介紹，此次糖酒會，該聯盟帶來20款新葡萄酒，其中有3個初次參會的酒莊希望藉助糖酒會平台打開中國市場。
馬來西亞對外貿易發展局組織15家馬來西亞食品生產廠家和貿易商參會。「有的馬來西亞企業已經參加了很多年糖酒會了，前輩們打出了名氣，今天很多客商一來就直奔我們展區。」馬來西亞某企業代表許慧珊介紹，該企業生產的馬來西亞三文魚乾、三文魚還未進入中國市場，希望通過糖酒會試水，瞭解中國客戶的需求。
糖酒會不僅為海外展商提供了拓展中國市場的平台，也為中國舌尖企業「走出去」提供機遇。20日下午，「中國小麵之都」重慶在糖酒會舉行了重慶小麵出海計劃啟動儀式，計劃到2027年，出口的重慶小麵品牌超過20個，出口國家和地區30個以上。
重慶市經濟和信息化委員會副主任羅莉介紹，目前僅重慶市內就擁有8.4萬家線下實體小麵店，日售約1300萬碗。面對數字化、網絡化、智能化的時代浪潮，重慶將為小麵搭建多賽道網絡銷售渠道，深化跨境電商平台合作，推動小麵預包裝產品通過西部陸海新通道等渠道遠銷到世界各地。
據瞭解，本屆糖酒會還將舉行CFDF食飲產業發展大會、CFDF全球酒商大會等重點活動，以及2024全國糖酒會醬酒大會、第12屆調味品行業創新發展論壇等近50場細分領域專業論壇活動。
