8月21日上午，台灣高校參訪團來到汕頭技師學院開展職業技能學習交流活動，先後走進汕頭技師學院智能製造車間、汽修專業實訓場地、烹飪實訓中心、航空職業技能培訓樓等地，近距離體驗學習相關職業技能。
在烹飪實訓中心，師生們親手體驗製作潮汕傳統粿品紅桃粿。從揉面、擀皮到包餡、印製，經過大家的精心製作，一個個紅桃粿被擺上了盤子。台灣金門高級農工職校學生洪思辰說：「因為是第一次體驗，我覺得這個過程很新鮮，蠻好的。」
除了傳統的粿品烹飪技能，汕頭技師學院裡的民用航空職業技能培訓教學也引起大家的濃厚興趣。在教學大樓內，同學們不僅近距離參觀了民航客機、直升飛機等航空交通工具，還在模擬駕駛艙裡「操縱」大飛機翱翔藍天，坐鎮模擬「塔台」當一回空中指揮員。
台灣嘉南藥理大學畢業生蔡晴宇說，平常都無法近距離看飛機長什麼樣子，這次有機會來汕頭技師學院，知道一些設備和機型，看到飛機各個精密部件，蠻好玩的，是次很特別的體驗。
雲林科技大學碩士研究生楊明說：「會想再過來汕頭，如果有機會的話，蠻想在汕頭工作的，感覺環境都不錯。」（中國台灣網、汕頭市台辦聯合報導）
