「在台灣喝的茶,比較苦澀一點;來武夷山喝的茶,入口時清甜微苦,過後會有回甘,還蠻好喝的。」17日,第一次來大陸的台灣醒吾科技大學學生蔡子亭對福建武夷山的茶讚不絕口。
住茶宿、喫茶膳、行茶徑、品茶趣、探茶鄉、泡茶湯……14日至18日,「武夷之友」兩岸青年「喫茶去」體驗營在福建武夷山舉行,以茶為媒,兩岸青年沉浸式感受「喫茶」樂趣。
武夷山是中國烏龍茶發源地,是中國紅茶發源地,也是萬里茶道的起點,蔡子亭對武夷山充滿了好奇。連日來,她遊覽武夷山水、觀看「印象大紅袍」實景演出、參觀燕子窠生態茶園、品嚐武夷山大紅袍,樂不思蜀。
蔡子亭表示,此次參加體驗營活動,加深了她對茶文化的瞭解和認識。
喫茶(喫茶),即喝茶,在華東一帶盛產品質好的茶葉,所以華東地區的人們喝茶時,不小心把茶葉喝到嘴裡,是不會吐出來的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。在體驗營中,不少台青也嘗試了「喫茶」。
兩岸青年參觀武夷山現代化茶企期間,一場科技與茶文化的「跨界對話」活動同期舉行。活動上,智能泡茶機與茶藝師「同台競技」,岩茶智能化精加工生產線「大展身手」,兩岸青年驚嘆不已。
據瞭解,「武夷之友」兩岸青年「喫茶去」體驗營為期五天,「住茶宿、喫茶膳、行茶徑、品茶趣、探茶鄉、泡茶湯、賞茶戲、學茶舞」,用「一片葉」深化「兩岸情」,邀請兩岸青年深入體驗中華茶文化的魅力。
主辦方表示,「武夷之友」兩岸青年「喫茶去」體驗營的舉辦,不僅為兩岸青年提供了一個交流、互動的平台,也為推動兩岸茶文化的傳承與發展注入了新的動力。(中新社)